很多到无锡的游客都会买几篓小笼包带回去,而极富江南古朴韵味的竹篓一直是无锡小笼包的特色。但是最近网友发现,百年老店王兴记把原先的竹篓包装改成塑料包装,引发对坚守传统还是进行创新的大讨论。
网友“苏农有图”发微博称,“买点无锡特色小笼送人,不想某百年老店的小笼外包装却从竹篓换成塑料,很失望!既然是百年老店,为何要把传统丟掉?”该网友认为,王兴记丢弃竹篓包装很可惜。首先是不传统,让消费者缺少怀旧感觉;其次是不环保,塑料制品对环境保护无益。
无锡王兴记负责人薛强介绍,原来的竹篓都是从苏州等地订购的,现在会编竹篓的老手艺人大多不愿意做了,年轻人又不愿继承,一些竹篓制作工厂和作坊陆续关门,竹篓随时有断货的可能。